Evita cibi piccanti
Il piccante sembra "scaldare" la voce. In realtà la brucia.
I cibi piccanti (peperoncino, pepe in grande quantità, salse hot, curry intenso, ginger crudo) contengono capsaicina e composti simili che agiscono direttamente sulle mucose causando vasodilatazione, infiammazione locale e aumento della produzione mucosa. Per un cantante che usa intensamente la voce, questi effetti sono problematici: corde vocali leggermente infiammate, eccesso di muco da schiarire, sensazione di "bruciore" che persiste per ore.
Inoltre, i piccanti sono potenti stimolatori del reflusso gastroesofageo, una delle principali cause di problemi vocali nei cantanti. Il reflusso porta gli acidi gastrici a risalire fino alla laringe, dove danneggiano direttamente il tessuto delle corde vocali. Cantanti con reflusso cronico sviluppano raucedine mattutina, voce instabile, schiarimenti costanti e nel tempo lesioni delle corde.
Come fare
Nelle 6-8 ore prima di cantare, evita: peperoncini, salse piccanti, curry intensi, pepe in grande quantità, cibi etnici molto speziati, ginger fresco crudo. Sostituisci con: spezie aromatiche dolci (basilico, prezzemolo, origano, timo), zenzero in piccole quantità cotto, aglio (con moderazione, in cottura). Se ami i sapori intensi, concentrali nei giorni "off" dalla voce. Se hai sintomi di reflusso (bruciore, rigurgito, raucedine mattutina), consulta un gastroenterologo e modifica la dieta seriamente.
Benefici
- Mucose vocali libere e fresche
- Niente reflusso che danneggia la laringe
- Riduzione del muco da schiarire
- Voce pulita e stabile
- Prevenzione di laringiti croniche
- Salute generale dell'apparato digestivo